Xepep! nace de una idea, una mezcla de una visión profesional y una visión personal: Queremos que disfrutéis de la comida como lo hacían nuestros abuelos, con toda la calidad y la naturalidad de antaño pero sin dedicarle toda la mañana a la cocina y, por supuesto, sin tener que criar o cultivar los ingredientes en casa. Resumiendo: disfrutar de lo bueno de la cocina tradicional, la de toda la vida, pero sin tener que perder tiempo en ello.